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Descripción

INGREDIENTES

Maltas

Malta Pilsen: 4 kgr

Malta Cara 30: 200 gr

Carapils: 200 gr

Miel Pura de abejas 1 kg (Agregar en el Hervido)

Lúpulos

Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos)

Clarificante

Clarificante Hervido Irish Moss: 2 gr

Clarificante de madurado Beer Gelatin: 2 gr

Levadura

Levadura Seca Ale S-04

Macerado

Macerado: 65ºC (90 minutos)

Fermentación

Fermentación: 18-22 ºC

OG: 1060

Q: 20 litros A%: 6.5

Color: 4 s.r.m.

Amargor: 16 IBU