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Descripción

INGREDIENTES

Maltas

Malta Pilsen: 4 kgr

Malta Carapils (Dextrin): 200 gr

Malta de trigo: 1.000 gr

Lúpulos

Lupulo Amargor: Cascade 20 gr (60 minutos)

Lúpulo Sabor y aroma: hallertauer 10 gr (10 minutos)

Clarificante

Clarificante Hervido: 2 gr

Clarificante de madurado: 2 gr

Levadura

Levadura Seca Ale S-04

Macerado

Macerado: 66ºC (90 minutos)

Fermentación

Fermentación: 18-22 ºC

OG: 1050

Q: 20 litros A%: 5

Color: 4 s.r.m.

Amargor: 18 IBU